Яндекс.Метрика
+7 (922) 757-79-00

Фирменные кофейные смеси

Фирменные кофейные смеси

Составление кофейной смеси (купаж) - это процесс, при котором осуществляется наиболее подходящее сочетание нескольких сортов кофе. 

Цель купажирования - создание смесей с устойчивыми органолептическими характеристиками и избавление от нежелательных вкусовых качеств, позволяет уравнять кислотность, крепость, вкус и аромат напитка. При купажировании кофе могут смешиваться зерна с нескольких видов кофейных деревьев, с разных плантаций и стран, обработанные сухим или влажным методом, собранные в определенный период года. Условно все кофейные купажи делятся на два вида: стопроцентную арабику (смесь зерен нескольких сортов) и смесь арабики и робусты. Арабика определяет вкус и аромат напитка, робуста используется в качестве добавки и повышает крепость кофе.

Купаж "Пробуждение"
Артикул: 1639
1 отзыв

Поможет проснуться и создаст настроение на весь день. Купаж кофе из 2-х сортов Арабики (50%) и Робусты (50%). Для любителей крепкого, роскошного, насыщенного кофе. С плотным телом и ароматным послевкусием. Исключительно сбалансированный кофе. Идеален для классического  эспрессо, эспрессо  маккиато, американо, капучино,  мокачино, латте.

руб.
360
Эспрессо для завтрака
Артикул: 1640
1 отзыв

Стойкий выразительный вкус Арабики 70% из Колумбии,Бразилии и Робусты 30% из Индонезии,настолько совершенен,что в нём сложно выделить отдельные ноты. Утренний кофе хорошо сочетается с молоком. Прекрасно подойдет для эспрессо кон панна, капучино, латте.

руб.
380
Купаж "КОСТА"
Артикул: 1641
0 отзывов
Яркий, индивидуальный букет. С нотами шоколада раскрывающийся по ходу остывания кофе. С великолепной плотной, густой пенкой-крема. Прекрасное соотношение трёх сортов Арабики 70% с Робустой 30% даёт особый сбалансированный вкус. Подходит для всех вариаций кофе на основе эспрессо.
руб.
422
Купаж "Фруктовый микс"
Артикул: 1642
0 отзывов

Основу данной смеси составляет кофе высшего класса: 100% Арабика из Гватемалы, Бразилии и Колумбии. Во вкусе преобладает винная кислинка с явным вкусом фруктов. В послевкусии чувствуется лёгкая естественная сладость.

руб.
569
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии